そごう神戸店でバウムクーヘン博覧会開催 3月8日まで 全国のバームクーヘンを食べ比べ

このイベントは終了しました。
最新情報は「バウムクーヘン博覧会2018」をご覧ください。

バウムクーヘン博覧会

全国のバームクーヘンを食べ比べ
そごう神戸店で、洋菓子の街・神戸から「スイーツはみんなをハッピーにする」をテーマに、全国47都道府県のご当地バウムクーヘンを集めた「ご当地バウムマーケット」や、焼き立てバウムクーヘンの食べ比べを楽しめる「カフェバウム」などが開催されています。

バウムクーヘン博覧会では、気スイーツブランドのシェフがバウムクーヘンへのこだわりを語るトークショー、焼きの作業を体験できるワークショップ(要申込)など、体験型イベントも開催されます。

バウムクーヘン博覧会 そごう神戸店
バウムクーヘン博覧会 そごう神戸店

バウムクーヘン博覧会の日程、場所

日程:2017年3月3日(金)~3月8日(水)
時間:10:00~20:00 ※3月8日は18:00まで
場所:そごう神戸店本館9階 兵庫県神戸市中央区小野柄通
地図:そごう神戸店の地図
料金:入場無料
アクセス:JR、阪急三ノ宮駅から徒歩約10分。阪神神戸三宮駅から徒歩約5分。
駐車場:有料
公式サイト:そごう神戸店
情報サイト:バウムクーヘン博覧会 そごう神戸店

バウムクーヘンベイク体験

バウムクーヘン作ってみませんか?焼いて、食べられる体験イベントです!

開催日:3月3日(金)~8日(水)
参加費:1,080円(お土産付き)
各回定員6名。
応募方法:ユーハイムのWEBサイトから申し込み
ユーハイム JUCHHEIM GROUP|ユーハイム <バウムクーヘン博覧会> バウムクーヘンベイク体験応募フォーム

日本で初めてバウムクーヘンを販売したといわれる「ユーハイム」をはじめ、北海道から沖縄まで70のブランドが神戸に集結

ご当地バウムマーケット

47都道府県のご当地バウムクーヘンの食べ比べ
北海道 ドルチェヴィータ/洋菓子工房年輪舎
青森 お菓子のみやきん
岩手 おかし工房木村屋/タルトタタン/ブルージュプリュス
宮城 ムッシュ マスノ アルパジョン
秋田 お菓子のくらた
山形 お米の菓子工房 コメル
福島 お菓子の蔵 太郎庵
茨城 クローネ
栃木 バウムクーヘン工房 はちや
群馬 Sweet Baum
埼玉 花園フォレスト
千葉 見波亭
東京 ロイヤルバウム/ヴィヨン
神奈川 OVALE
富山 フェルヴェール/リブラン
石川 Kikkado/メルヘン日進堂
福井 西洋菓子倶楽部
山梨 Patisserie THE HEREN
新潟 パティスリーメールネージュ
長野 てまりや
岐阜 よしや
静岡 治一郎/リーベンローザ
愛知 HOPE CONFECT/レニエ
三重 シラセ
滋賀 クラブハリエ
奈良 デルベア/たっくんのバームクーヘン屋さん
和歌山 グラフミューラー
京都 ズーセス ヴェゲトゥス/洋菓子 ぎをんさかい
大阪 マダムシンコ/松月堂本舗
兵庫 アンテノール/カーベ・カイザー/杵屋/シュターン/パティシエ エス コヤマ/パティスリーリッチフィールド/マ・クルール/ユーハイム
岡山 オリジン
鳥取 パティスリーミノウラ
島根 桃源洋菓子工房リール
広島 無花果/kunugi/千代むすび酒造/フェルダーシェフ
山口 トロアメゾン/ラ・クチーナ
香川 サンファソン/ラ・ファミーユ
愛媛 永久堂/ハタダ
徳島 イルローザ
高知 FREUNDIN
福岡 ファットリア ダ コジモ/ボンサンク
佐賀 昭月堂  
長崎 ボンソアール
大分 五衛門
宮崎 昭栄堂  
熊本 スイーツラボ ボングー
鹿児島 パティスリーヤナギムラ
沖縄 コータ・コート沖縄

会場でしか食べられない!焼きたてバウムクーヘン

ふんわり焼きたてが味わえる。通常、お店では味わえないできたての味を楽しめます。

各日午前11時から午後7時まで、1時間ごと(毎時00分)にできたてを販売いします。
各回数量限定、1個:324円
最終日は午後5時からの焼き上がりで終了します。

食べ比べできる!カフェバウム

自分好みのバウムクーヘンが見つかる!4種の異なる味を食べくらべ。カフェコーナー内では、ネスレ「ドルチェグスト」も体験できます。

営業時間:10:00~20:00
※最終日は18:00まで

利きバウムクーヘンスペシャルセット:801円
(ユーハイム・クラブハリエ・パティシエ エス コヤマ・治一郎、ドリンク付)

日替わり全国制覇セット:801円
(バウムクーヘン4種、ドリンク付)

マジックバウム

氷点下のおいしさを実演で!
―196℃で作る、できたてアイス!その場でミックスベリーとバウムクーヘンを混ぜ込んで作ります。

トークショー

おいしさの秘密に迫る!

昨年好評いただいた3人のシェフが今年も登場。バウムクーヘンに対するシェフのこだわりなど、どんな話が飛び出すかお楽しみに。

日程:3月5日(日)  14:00から約60分
参加シェフ:山本 隆夫氏(クラブハリエ) 、小山 進氏(パティシエ エス コヤマ)、岩附 功氏(ユーハイム)

投稿者: Mari

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