キユーピー神戸工場見学「オープンキッチン」

2017年4月に、キユーピー神戸工場の全面稼働することにともなって、製造工程や食に関する知識を学べる見学施設の「オープンキッチン」が5月1日にグランドオープンします。

キユーピー神戸工場「オープンキッチン」は、「展示ゾーン」、「製造工程見学」、「食の体験ゾーン」の大きく3つのゾーンに分かれ、野菜や卵に関する知識やキユーピーの歴史、最新の技術を導入したマヨネーズやドレッシングの製造ラインの見学、専用のキッチンでマヨネーズ・ドレッシングの試食や、食の体験イベントが楽しめます。

5月1日(月) 10:00から、オープニングセレモニーが開催されます。キユーピー神戸工場見学の予約受付はすでに始まっており、予約方法や予約状況は、キユーピー神戸工場のWEBサイトで確認できます。

なお、日祝は休業となるため、工場見学は平日のみとなります。土曜日は不定期での営業となります。
キユーピーホームページ　～愛は食卓にある。～
神戸工場 見学のご案内 キユーピー
予約状況 オープンキッチン（工場見学）キユーピー

所在地
キユーピー神戸工場　兵庫県神戸市東灘区深江浜町27-1
キユーピー神戸工場の地図

営業時間
9:30～16:00

休業日
日・祝日、その他工場休業日、土曜日は不定期で営業予定。

アクセス
阪神深江駅から約2km、徒歩約30分。JR芦屋駅、阪急芦屋川駅から車で約10分。

見学料金
無料

所要時間
約90分

見学時間
10:00～11:30、13:30～15:00　※見学開始の15分前までに来場

見学内容
概要説明、マヨネーズのビデオ鑑賞、マヨネーズ・ドレッシング工場の見学、試食

定員
1名～30名

予約方法、予約の受付
工場見学は、完全予約制でインターネットか電話で予約します。

オープン初日から2カ月分（5/1～6/30）の予約受付を開始し、その後は原則、2カ月前の第一営業日から1カ月分の予約を受け付けます。
キユーピーホームページ　～愛は食卓にある。～
神戸工場 見学のご案内 キユーピー
予約状況 オープンキッチン（工場見学）キユーピー

マヨネーズの主力工場として新設されたキユーピー神戸工場は、2016年10月に操業を開始し、マヨネーズやドレッシングを製造している食品工場です。

神戸工場では、最新技術の導入によって、マヨネーズの充填ラインでは、従来設備と比較して約2倍のスピードアップを実現しました。さらに、自動化と無人化を徹底し、IoTにより受注からデポ移動までを自動化し、工場内ではロボットによる製造ラインが稼働しています。

神戸工場の主な製造品目は、「キユーピー マヨネーズ」、「キユーピーハーフ」、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」などで、マヨネーズの製造は5ライン、ドレッシングの製造は3ラインを有しています。アイテム数はマヨネーズが家庭用21、業務用25、ドレッシングが家庭用5、業務用10。

神戸工場の調味料生産量は、年間約78,000ｔで、キユーピーグループの全調味料生産量の約3割を占める予定で、これだけの生産量をたった100人の従業員で動かしています。

↓↓ ここから ｢キユーピー神戸工場｣ より引用 ↓↓

施設の内容

展示ゾーン
野菜や卵の知識、キユーピーグループの歴史などについて、自由に触りながら遊んで学べる展示スペース。明るい庭をイメージした開放感のある吹き抜けの空間が来場者を出迎えます。展示ゾーンは自由見学方式です。

製造工程見学
マヨネーズやドレッシングが作られる様子を、臨場感たっぷりに楽しめます。見どころの空中通路「マヨデッキ」では、今まで見られなかったさまざまな角度からの見学が可能。まるで工場の中にいるような感覚が味わえます。安全・安心な商品を届けるための数々の工夫も紹介。案内スタッフが解説します。

食の体験ゾーン
キッチンスペースでマヨネーズ・ドレッシングの試食や野菜のおいしい食べ方を学べます。料理教室やマヨネーズ作りなど、食の体験イベントも開催予定。

ショップ
オリジナルのキユーピーグッズや商品を購入できます。

↑↑ ここまで ｢キユーピー神戸工場｣ より引用 ↑↑
引用元「キユーピーホームページ　～愛は食卓にある。～」
ニュースリリース 2017年 No.27 キユーピー